Форум Творчества
Форум Творчества
Пожалуйста,
войдите
или
зарегистрируйтесь
.
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
В теме
В разделе
По форуму
Новости:
Портал
Помощь
Поиск
Вход
Регистрация
Форум Творчества
»
Знакомство с форумом и форумчанами
»
Свободные темы
»
Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
« предыдущая тема
следующая тема »
Печать
Страницы: [
1
]
Вниз
Автор
Тема: Об овощах, фруктах и прочих продуктах... (Прочитано 6176 раз)
0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
:
23 Март 2015, 00:38:24 »
Первой пищей наших далёких предков, несомненно, были растения во всём их разнообразии - от съедобных корней до съедобных плодов и семян. Они были доступнее всего - их не надо было добывать с помощью оружия, как мясо, они не требовали тепловой обработки. Это были готовые дары природы, не только вкусные, но подчас и лечебные. Вероятно, поэтому со временем человек стал культивировать многие виды овощных растений, а кое-что даже привозить на родину из далёких стран...
Записан
Ю.В.
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #1 :
23 Март 2015, 00:44:46 »
Одной из самых древних пищевых культур является картофель. Археологические раскопки позволили установить, что культивировать картофель начали индейцы западной части Южной Америки примерно пять тысяч лет назад. В Европе картофель появился лишь в середине 16 века после возвращения испанских завоевателей из Южной Америки.
Название этого овоща заимствовано из немецкого языка. Оно восходит через итальянское слово "трюфель" к латинскому "терратубер" - "земляная шишка".
Записан
Ю.В.
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #2 :
24 Март 2015, 09:45:04 »
С историей картофеля связано много забавных былей и небылиц. Некий английский адмирал впервые привёз его в Англию из-за океана. Дома он решил угостить заморским овощем друзей, а повар по незнанию поджарил на масле не клубни, а ботву. Гости нашли блюдо отвратительным. Рассерженный адмирал распорядился сжечь кусты уже посаженного им растения. Приказ выполнили, а вскоре в золе обнаружили испёкшиеся клубни. Попробовали - всем понравилось. С тех пор, якобы, и стал распространяться картофель в Англии...
Записан
Ю.В.
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #3 :
25 Март 2015, 11:32:24 »
Пропагандистом картофеля во Франции в начале 18 века считают аптекаря Пармантье. Принесённые им в королевский дворец цветы картофеля вызвали бурю восторга. Сам король стал носить их у себя на груди, королева украшала им причёску. А искусно приготовленные клубни настолько пришлись по вкусу, что король распорядился подавать ему это блюдо ежедневно. Придворные последовали его примеру. А вот крестьян пришлось приучать к новой культуре хитростью. Делали это так. Когда картофель на посадках, сделанных Пармантье, созревал, около него ставили охрану, однако на ночь стражу убирали. Крестьяне, думая, что охраняют что-то очень ценное, ночью тайком выкапывали клубни, варили и ели их, а позже стали сажать их и на своих огородах.
Записан
Ю.В.
Kamio
Творец
Сообщений: 6167
Репутация +190/-0
Пол:
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #4 :
05 Октябрь 2015, 10:17:29 »
Интересно, спасибо
Записан
Правила Форума
(http://literat.su/index.php?topic=1185.0)
Помощь по форуму
(http://literat.su/index.php?topic=3451.0)
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #5 :
10 Март 2016, 18:40:08 »
"ЧЁРТОВО ЯБЛОКО".
В конце 17 века русский император Пётр Первый прислал картофель из Роттердама с наказом разослать его по всем губерниям. Население России отнеслось к этому овощу с предубеждением. Некоторые даже считали, что картофель разводят для того, чтобы изменить веру. Крестьяне называли картофель "Чёртовым яблоком" и даже под страхом каторги отказывались его разводить.
В 19 веке на севере России, в Приуралье и в Поволжье даже вспыхивали так называемые "картофельные бунты", вызванные насильственным введением посадки этого овоща. Прошло немало времени, прежде чем в народе поняли, что картофель вкусен и очень питателен.
Записан
Ю.В.
Kamio
Творец
Сообщений: 6167
Репутация +190/-0
Пол:
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #6 :
10 Март 2016, 19:13:38 »
А это я знала
Хорошие статьи. Всё по существу
Записан
Правила Форума
(http://literat.su/index.php?topic=1185.0)
Помощь по форуму
(http://literat.su/index.php?topic=3451.0)
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #7 :
15 Март 2016, 10:03:11 »
"КАПУЦИУМ".
Капуста, судя по археологическим находкам, использовалась первобытными людьми уже в каменном и бронзовом веках. В Египте её возделывали ещё в 6 веке до нашей эры. Её культивировали древние греки и римляне. Последние выращивали уже брокколи - изысканную спаржевую капусту.
Издревле была известна кочанная капуста и на Руси. Название этого овоща было заимствовано из латинского языка от слова "капуциум" - "кочан капусты", которое в свою очередь происходит от слова "капут" - "голова".
О капусте, как о чём-то самом обыкновенном, упоминается в древнейших русских письменных памятниках - в Смоленских уставных Грамотах 1150 года и ещё раньше в "Изборнике" Святослава. А уже в "Домострое" (16 век) даётся подробное описание, как вырастить капусту, как лучше уберечь её от порчи и на что с пользой употреблять.
Русская кухня немыслима без этого овоща. В старину он вместе с рыбой во время длительных постов составлял одно из нескоромных блюд. Не зря на Руси бытовала поговорка: "Капуста не пуста, сама летит в уста"...
Записан
Ю.В.
Крайс
Администратор
Графоман
Сообщений: 2178
Репутация +106/-2
Пол:
Я за тобой наблюдаю
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #8 :
15 Март 2016, 18:14:03 »
А я вот не совсем понимаю как эта тема связана с творчеством. Корреспондент, это ваше? Вы можете подтвердить своё авторство? Потому как данные тексты гуляют по всему интернету.
Записан
Моя проза (http://literat.su/index.php?board=89.0)
Мои стихи (http://literat.su/index.php?topic=21.0)
Крайс
Администратор
Графоман
Сообщений: 2178
Репутация +106/-2
Пол:
Я за тобой наблюдаю
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #9 :
15 Март 2016, 18:15:55 »
Я конечно понимаю, что раздел свободных тем. Но темы обычно либо связанные с творчеством, либо с нами, форумчанами. Либо располагают к диалогу, обсуждению. А тут вот я прочитал и не понял нафига)))
Записан
Моя проза (http://literat.su/index.php?board=89.0)
Мои стихи (http://literat.su/index.php?topic=21.0)
Зима
Легенда
Сообщений: 3446
Репутация +108/-0
Пол:
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #10 :
15 Март 2016, 18:28:56 »
Крайс, пусть будут. Как я поняла, автор темы не претендует на авторство постов.)) Иногда, встречаются небезынтересные и расширяющие кругозор. Почему бы не почитать?)))
Записан
***
Блондинки не боятся проблем, это проблемы боятся блондинок. Когда блондинки начинают решать проблемы, то проблемы появляются у проблем!
***
Включила дуру. Выключить не могу! День не могу. Второй не могу. А потом смотрю… жизнь-то налаживаться стала!
***
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #11 :
15 Март 2016, 23:19:02 »
Во-первых, в разделе "Свободные темы" указано: "ЛЮБЫЕ темы, НЕ СВЯЗАННЫЕ с творчеством и рекламой".
Во-вторых, я не учёный-овощевод, поэтому не могу быть автором данных статей. Информация собрана из разных источников и выложена для тех, кому это интересно. Этот материал я уже выкладывал в некоторых других сайтах.
Записан
Ю.В.
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #12 :
19 Март 2016, 15:50:57 »
"ЛАКОМСТВО ГНОМОВ".
Уже четыре тысячи лет употребляется в пищу самый богатый витаминами, незаменимый и в наши дни овощ - морковь. В старину её считали лакомством гномов - сказочных лесных человечков.
Существовало поверье: если отвезёшь в лес вечером миску с пареной морковью - утром на этом месте найдёшь слиток золота. Ночью гномы съедят морковь и щедро заплатят за любимое кушанье. Доверчивые люди носили в лес миски с морковью, но золота, увы, не находили.
Слово "морковь" общеславянского происхождения, имеет соответствия и в некоторых индо-европейских языках. Современная форма восходит к старославянскому "мъркы".
Морковь, как культура, создавалась в течение многих столетий. Сегодня существует множество сортов, различных по вкусу, форме, окраске и размеру - от самой маленькой - каротели, до метровых китайской и японской.
Записан
Ю.В.
Kamio
Творец
Сообщений: 6167
Репутация +190/-0
Пол:
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #13 :
22 Март 2016, 22:10:56 »
Спасибо за интересные знания!
Записан
Правила Форума
(http://literat.su/index.php?topic=1185.0)
Помощь по форуму
(http://literat.su/index.php?topic=3451.0)
Корреспондент
Решительный
Сообщений: 92
Репутация +14/-0
Пол:
корреспондент
Re: Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
«
Ответ #14 :
25 Март 2016, 17:31:33 »
"СЕУКЛОН".
Родиной свеклы многие учёные считают древний Вавилон. Однако название этого овоща пришло к нам из греческого языка - от слова "сеуклон".
Свекла у древних персов считалась символом ссор, разрыва и сплетен. Кто хотел насолить сопернику или недругу, тайно подбрасывал ему в дом ветвистую дикорастущую свеклу.
Забавный обычай был в седой древности и у саксов. Приедет, бывало, жених к родным невесты свататься, и если угостят его киселём - значит, рады, как другу, а если поднесут варёную свеклу - лучше убираться восвояси.
А греки, наоборот, очень ценили этот овощ. Даже благодарственные приношения делали в виде серебряной свеклы.
Записан
Ю.В.
Печать
Страницы: [
1
]
Вверх
« предыдущая тема
следующая тема »
Форум Творчества
»
Знакомство с форумом и форумчанами
»
Свободные темы
»
Об овощах, фруктах и прочих продуктах...
Вверх
Вниз